1000T Vrugte en Groente koelkamer

Die varshou koue torage is 'n relatief gevorderde fasiliteit vir vars hou van vrugte en groente.Dit kan nie net die temperatuur en humiditeit in die pakhuis aanpas nie, maar ook die inhoud van suurstof, koolstofdioksied en ander gasse in die pakhuis beheer, sodat die vrugte en groente in die pakhuis in 'n dormante toestand is, en die oorspronklike kwaliteit is steeds onderhou nadat hy uit die pakhuis was.

1. Verleng die bergingstydperk van vrugte en groente, gewoonlik 0,5 tot 1 keer langer as dié van gewone koelberging.Wanneer dit teen die duurste prys gestoor word, sal Vrugte en Groente op die mark verkoop word, en die wins kan die grootste verkry word.

2. Kan vrugte en groente vars en bros hou.Nadat die pakhuis verlaat is, kan die vog, vitamien C-inhoud, suiker, suurheid, hardheid, kleur en gewig van die vrugte en groente aan die bergingsvereistes voldoen.Die vrugte is bros en die groente sag en groen.Hulle is amper dieselfde as die nuutgepluktes, wat vrugte en groente van hoë gehalte aan die mark kan verskaf.

3. Dit kan die voorkoms van plae en siektes van vrugte en groente inhibeer, en die gewigsverlies van vrugte en groente en die verlies aan plae en siektes verminder.

4. Die raklewe van vrugte en groente uit die pakhuis kan verleng word tot 21 tot 28 dae, terwyl die raklewe van vrugte en groente in gewone koelberging

Dit sal agteruitgaan as dit vir ongeveer 7 dae kan hou.Die sogenaamde gemodifiseerde atmosfeerbewaring is om die effek van bewaring deur gasreguleringsmetodes te bereik.Gaskondisionering is om die suurstofkonsentrasie in die lug van 21% tot 3% te verminder.5%, dit wil sê, die varshou-pakhuis is gebaseer op die hoë-temperatuur koelberging, plus 'n stel lugversorgingstelsel, wat die gekombineerde effek van temperatuur gebruik en die suurstofinhoud beheer, om die respirasie van vrugte te inhibeer en groente na oes.

Kenmerke van vrugteberging:

1. Wye toepassingsreeks: geskik vir berging en bewaring van verskeie vrugte, groente, blomme, saailinge, ens. in die noorde en suide van China.

2. Die bergingstydperk is lank en die ekonomiese voordeel is hoog.Druiwe word byvoorbeeld vir 7 maande vars gehou, appels is 6 maande, en na 7 maande se knoffelmos van Henan Cold Storage Company is die kwaliteit so vars en sag soos voorheen, en die totale verlies is minder as 5%.’n Eenmalige belegging om ’n koelkamer te bou het ’n dienslewe van tot 30 jaar, en die ekonomiese voordele is baie beduidend.Die belegging daardie jaar was effektief.

3. Die operasie tegniek is eenvoudig en die onderhoud is gerieflik.Die verkoelingstoerusting mikrorekenaar beheer die temperatuur, begin en stop outomaties, sonder spesiale toesig, en die ondersteunende tegnologie is ekonomies en prakties.

Koelberging klassifikasie:

1. Koelkamer

Dit word gebruik om voedsel by kamertemperatuur af te koel of vooraf te verkoel wat gestoor word vir verkoeling of wat vooraf afgekoel en dan gevries moet word (verwys na die sekondêre vriesproses).Die verwerkingsiklus is gewoonlik 12-24 uur, en die temperatuur van die produk na voorafverkoeling is gewoonlik 4°C.

2. Vrieskamer

Dit word gebruik vir voedsel wat gevries moet word, en die temperatuur daal vinnig tot -15 °C of 18 °C ​​vanaf normale temperatuur of afkoeltoestand, en die verwerkingsiklus is gewoonlik 24 uur.

3. Koelkamer

Ook bekend as 'n hoë-temperatuur koelkamer, word dit hoofsaaklik gebruik om vars eiers, vrugte, groente en ander kosse te stoor.

4. Vrieskamer

Ook bekend as lae-temperatuur koelkamer, stoor dit hoofsaaklik bevrore verwerkte voedsel, soos bevrore vleis, bevrore vrugte en groente, bevrore vis, ens.

5. Ysberging

Ook bekend as ys stoorkamer, word dit gebruik om kunsmatige ys te stoor.Henan Cold Storage Company los die teenstrydigheid tussen die piekseisoen van ysaanvraag en onvoldoende ysmaakvermoë op.

Die temperatuur en relatiewe humiditeit van die koelkamer moet bepaal word volgens die vereistes van verskillende soorte voedsel koue verwerking of verkoeling tegnologie, kan oor die algemeen gekies word volgens die tabel