1000T Vrugte en Groente koelkamer

Die varsbewaringskommelkamer is 'n relatief gevorderde fasiliteit vir varsbewaring van vrugte en groente. Dit kan nie net die temperatuur en humiditeit in die pakhuis aanpas nie, maar ook die inhoud van suurstof, koolstofdioksied en ander gasse in die pakhuis beheer, sodat die vrugte en groente in die pakhuis in 'n dormante toestand is, en die oorspronklike kwaliteit steeds behoue ​​bly nadat dit uit die pakhuis is.

1. Verleng die bergingstydperk van vrugte en groente, gewoonlik 0.5 tot 1 keer langer as dié van gewone koue berging. Wanneer vrugte en groente teen die duurste prys gestoor word, sal dit op die mark verkoop word, en die grootste winste kan behaal word.

2. Kan vrugte en groente vars en bros hou. Nadat dit die pakhuis verlaat het, kan die vog, vitamien C-inhoud, suiker, suurheid, hardheid, kleur en gewig van die vrugte en groente aan die bergingsvereistes voldoen. Die vrugte is bros en die groente is sag en groen. Hulle is amper dieselfde as die nuut geplukte vrugte en groente, wat hoë kwaliteit vrugte en groente aan die mark kan lewer.

3. Dit kan die voorkoms van plae en siektes van vrugte en groente inhibeer, en die gewigsverlies van vrugte en groente en die verlies van plae en siektes verminder.

4. Die rakleeftyd van vrugte en groente uit die pakhuis kan verleng word tot 21 tot 28 dae, terwyl die rakleeftyd van vrugte en groente in gewone koelberging

Dit sal agteruitgaan as dit ongeveer 7 dae kan hou. Die sogenaamde gemodifiseerde atmosfeerbewaring is om die effek van bewaring deur gasreguleringsmetodes te bereik. Gaskondisionering is om die suurstofkonsentrasie in die lug van 21% tot 3% te verminder. 5%, dit wil sê, die varshouerpakhuis is gebaseer op die hoëtemperatuur-koue berging, plus 'n stel lugversorgingstelsels, wat die gekombineerde effek van temperatuur en die beheer van die suurstofinhoud gebruik, om die respirasie van vrugte en groente na oes te inhibeer.

Kenmerke van vrugteberging:

1. Wye toepassingsgebied: geskik vir die berging en bewaring van verskeie vrugte, groente, blomme, saailinge, ens. in die noorde en suide van China.

2. Die bergingstydperk is lank en die ekonomiese voordeel is hoog. Druiwe word byvoorbeeld vir 7 maande vars gehou, appels vir 6 maande, en na 7 maande se knoffelmos van Henan Cold Storage Company is die kwaliteit so vars en sag soos voorheen, en die totale verlies is minder as 5%. 'n Eenmalige belegging om 'n koelkamer te bou, het 'n lewensduur van tot 30 jaar, en die ekonomiese voordele is baie beduidend. Die belegging daardie jaar was effektief.

3. Die bedryfstegniek is eenvoudig en die onderhoud is gerieflik. Die verkoelingstoerusting se mikrorekenaar beheer die temperatuur, begin en stop outomaties, sonder spesiale toesig, en die ondersteunende tegnologie is ekonomies en prakties.

Klassifikasie van koue berging:

1. Koelkamer

Dit word gebruik om voedsel wat vir verkoeling gestoor word of wat voorverkoel en dan gevries moet word, by kamertemperatuur af te koel of voor te verkoel (verwys na die sekondêre vriesproses). Die verwerkingssiklus is gewoonlik 12-24 uur, en die temperatuur van die produk na voorverkoeling is gewoonlik 4°C.

2. Vrieskamer

Dit word gebruik vir voedsel wat gevries moet word, en die temperatuur daal vinnig tot -15°C of 18°C ​​vanaf normale temperatuur of verkoelingstoestand, en die verwerkingssiklus is gewoonlik 24 uur.

3. Koue stoorkamer

Ook bekend as 'n hoëtemperatuur-koue stoorkamer, word dit hoofsaaklik gebruik om vars eiers, vrugte, groente en ander voedsel te stoor.

4. Vrieskamer

Ook bekend as 'n lae-temperatuur koue stoorkamer, stoor dit hoofsaaklik bevrore verwerkte voedsel, soos bevrore vleis, bevrore vrugte en groente, bevrore vis, ens.

5. Ysberging

Ook bekend as 'n ysbergingskamer, word dit gebruik om kunsmatige ys te berg. Henan Cold Storage Company los die teenstrydigheid op tussen die piekseisoen van ysvraag en onvoldoende ysmaakkapasiteit.

Die temperatuur en relatiewe humiditeit van die koelkamer moet bepaal word volgens die vereistes van verskillende tipes voedselkoueverwerking of verkoelingstegnologie, en kan oor die algemeen volgens die tabel gekies word.