Projeknaam: Vrugte Varshoudende Koue Berging
Totale belegging: 76950 USD
Die beginsel van bewaring: neem die metode om die temperatuur te verlaag om die respirasie van vrugte en groente te onderdruk
Voordeel: hoë ekonomiese voordeel
Vrugtebewaring is 'n bergingsmetode wat die aktiwiteit van mikroörganismes en ensieme inhibeer en die langtermyn-bergingstydperk van vrugte en groente verleng. Varsbergingstegnologie vir koue berging is die belangrikste manier van lae-temperatuur-bewaring van moderne vrugte en groente. Die varsbergingstemperatuurreeks van vrugte en groente is 0 ℃ ~ 15 ℃. Varsberging kan die voorkoms van patogene bakterieë en vrugtevrot verminder, en kan ook die respiratoriese metabolismeproses van vrugte vertraag, om bederf te voorkom en die bergingstydperk te verleng. Die opkoms van moderne verkoelingsmasjinerie maak dit moontlik om varsbergingstegnologie na vinnige vries uit te voer, wat die kwaliteit van varsbergings- en gestoorde vrugte en groente aansienlik verbeter.
Plasingstyd: 25 Nov 2022