Vrugte- en groente-varsbewaring is eintlik 'n soort beheerde-atmosfeer-varsbewaring vir die bewaring van koue. Dit word hoofsaaklik gebruik om vrugte en groente te stoor. Asemhalingskapasiteit word gebruik om die metaboliese proses te vertraag, sodat dit in 'n toestand van amper dormansie is in plaas van seldood, sodat die tekstuur, kleur, smaak, voeding, ens. van die gestoorde voedsel basies onveranderd gehou kan word vir 'n lang tyd, waardeur langtermyn-varsheid verkry word. Effek.
Stoor-effek van beheerde atmosfeer koue berging:
(1) Inhibeer respirasie, verminder die verbruik van organiese stowwe en behou die uitstekende geur en aroma van vrugte en groente.
(2) Inhibeer waterverdamping en hou vrugte en groente vars.
(3) Inhibeer die groei en voortplanting van patogene bakterieë, beheer die voorkoms van sekere fisiologiese siektes en verminder die vrugvrotkoers.
(4) Inhibeer die aktiwiteit van sekere na-rypwordingsensieme, inhibeer die produksie van etileen, vertraag die na-rypwordings- en verouderingsproses, handhaaf vrugte se fermheid vir 'n lang tyd en het 'n langer rakleeftyd.
Kenmerke van koue berging met beheerde atmosfeer:
(1) Wye reeks toepassings: geskik vir die berging en bewaring van verskeie vrugte, groente, blomme, saailinge, ens.
(2) Die bergingstydperk is lank en die ekonomiese voordeel is hoog. Druiwe word byvoorbeeld vir 7 maande vars gehou, appels word vir 6 maande vars gehou, en knoffelmos word na 7 maande vars en sag gehou.
met 'n totale verlies van minder as 5%. Oor die algemeen is die grondprys van druiwe slegs 1.5 yuan/kg, maar die prys na berging kan 6 yuan/kg bereik voor en na die Lentefees. Eenmalige belegging om 'n
Koue berging, die dienslewe kan 30 jaar bereik, en die ekonomiese voordele is baie beduidend. Die belegging in die jaar sal vrugte afwerp in die jaar.
(3) Die bedryfstegniek is eenvoudig en die onderhoud is gerieflik. Die mikrorekenaar van die verkoelingstoerusting beheer die temperatuur, begin en stop outomaties, sonder spesiale
toesig, en die ondersteunende tegnologie is ekonomies en prakties.
Belangrikste toerusting:
1. Stikstofgenerator
2. Koolstofdioksiedverwyderaar
3. Etileenverwyderaar
4. Bevogtigingstoestel.
5. Verkoelingstelsel
6. Konfigurasie van temperatuursensor
Plasingstyd: 30 Nov 2022