Koue bergingkan wyd gebruik word in voedselfabrieke, suiwelfabrieke, farmaseutiese fabrieke, chemiese fabrieke, vrugte- en groentepakhuise, eierpakhuise, hotelle, supermarkte, hospitale, bloedstasies, troepe, laboratoriums, ens. Dit word hoofsaaklik gebruik vir konstante temperatuurberging van voedsel, suiwelprodukte, vleis, waterprodukte, pluimvee, vrugte en groente, koue drankies, blomme, groen plante, tee, medisyne, chemiese grondstowwe, elektroniese instrumente, ens.
The-klassifikasie van koue berging:
1.Tdie skaal van koue stoorkapasiteit.
TDie verdeling van koue stoorkapasiteit is nie eenvormig nie, en dit word oor die algemeen verdeel in groot, medium en klein. Die verkoelingskapasiteit van grootskaalse koue stoor is bo 10000t; die verkoelingskapasiteit van mediumgrootte koue stoor is 1000-10000t; die verkoelingskapasiteit van klein koue stoor is onder 1000t.
2.Tdie ontwerptemperatuur van verkoeling
Dit kan in vier kategorieë verdeel word: hoë temperatuur, medium temperatuur, lae temperatuur en ultra-lae temperatuur.
① Die verkoelingsontwerptemperatuur van algemene hoëtemperatuur-koueberging is -2 °C tot +8 °C;
② Die ontwerptemperatuur vir koelberging van die mediumtemperatuur-koelberging is -10 ℃ tot -23 ℃;
③ Lae temperatuur koue berging, die temperatuur is gewoonlik tussen -23°C en -30°C;
④Ultra-lae temperatuur vinnig-vries koue berging, die temperatuur is gewoonlik -30 ℃ tot -80 ℃.
Klein koelkamer word oor die algemeen in twee tipes verdeel: binnenshuise tipe en buitenshuise tipe
1. Omgewingstemperatuur en humiditeit buite die koelkamer: die temperatuur is +35°C; die relatiewe humiditeit is 80%.
2. Die ingestelde temperatuur in die koelkamer: varshoudende koelkamer: +5～-5℃; verkoelde koelkamer: -5～-20℃; lae temperatuur koelkamer: -25℃
3. Die temperatuur van voedsel wat die koelkamer binnegaan: L-vlak koelkamer: +30 °C; D-vlak en J-vlak koelkamer: +15 °C.
4. Die effektiewe stapelvolume van die saamgestelde koelkamer is ongeveer 69% van die nominale volume, en dit word vermenigvuldig met 'n korreksiefaktor van 0.8 wanneer vrugte en groente gestoor word.
5. Die daaglikse aankoopvolume is 8-10% van die effektiewe volume van die koelkamer.
Waarop moet gelet word wanneer 'n koelkamer ontwerp word?
1.Koue stoor hitte:
Die hitte van Kuwen:
Die hittevloei van die stoorstruktuur is hoofsaaklik te wyte aan die bestaan van die temperatuurverskil tussen die binnekant en buitekant van die stoorplek. 'n Sekere temperatuurverskil van die koue stoorplek word basies bepaal, en die oppervlakarea is konstant, dus kan die keuse van goeie termiese isolasiemateriaal die hittevloei van die stoorliggaam verminder.
2、Vragverhitting:
Alhoewel die hoofdoel van klein koelkamers is om grondstowwe, halfafgewerkte produkte of afgekoelde klaarprodukte te verkoel en te berg, word daar in praktiese toepassings dikwels hoëtemperatuurgoedere daarin geplaas vir verkoeling. Daarbenewens, vir verkoelde groente, vrugte en ander vars vrugte en groente as gevolg van hul lewensduur, produseer respirasie 'n deel van die hitte wat ook deel is van die vraghittevloei. Daarom moet die hittevloei van 'n sekere hoeveelheid goedere in ag geneem word by die vragontwerp van klein koelkamers, en die daaglikse stoorvolume word gewoonlik bereken volgens 10%-15% van die totale kapasiteit van die koelkamer.
3, ventilasie hitte:
Vars vrugte en groente moet asemhaal en ventileer. 'n Belangrike kenmerk van klein yskaste wat in gebruik is, is dat die gereelde oopmaak van die deur en die balanseringsvenster onvermydelik gaswisseling genereer. Die warm lug van buite kom die pakhuis binne en genereer 'n sekere hoeveelheid hittevloei.
4、Verdampingswaaiers en ander hitte:
As gevolg van die geforseerde konveksie van die waaier, kan die temperatuur van die kamer vinnig en egalig gemaak word, en die hitte en kinetiese energie van die motor word volledig in hitte omgeskakel. Die hittevloei van die motor word oor die algemeen bereken volgens sy bedryfstyd, gewoonlik 24 uur per dag. Daarbenewens word die water verhit deur die antivriesverhittingsdraad, die hitte wat deur die elektriese ontdooiing gegenereer word en die hitte wat deur die antikondenserende verhittingsdraad gegenereer word, ens. Die hittevloei van mense wat in 'n klein koelkamer werk, kan oor die algemeen geïgnoreer word as dit vir 'n lang tyd nie werk nie.
Die som van die bogenoemde hittevloei is die totale hittelas van die koue stoor, en die hittelas is die direkte basis vir die keuse van die verkoelingskompressor.
In vergelyking met grootskaalse koue stoor, is die ontwerpvereistes van kleinskaalse koue stoor nie hoog nie, en die aanpassing van kompressors is relatief eenvoudig. Daarom vereis die hittelas van algemene kleinskaalse koue stoor geen ontwerpberekening nie, en kompressor-aanpassing kan volgens empiriese skatting uitgevoer word.
Onder normale omstandighede is die verdampingstemperatuur van die yskas -10 grade Celsius, en die daaglikse stoorvolume is 15% van die stoorkapasiteit, en die stoortemperatuur is 20 grade Celsius, en die binnevolume van die yskas kan bereken word as 120-150W per kubieke meter; die vrieskas word bereken deur verdamping. Die temperatuur is -30 grade Celsius, en die daaglikse stoorvolume is 15% van die stoorkapasiteit. Die stoortemperatuur is 0 grade Celsius, en die binnevolume van die koue stoor kan bereken word as 110-150W per kubieke meter. Onder andere, soos die volume van die koue stoor toeneem, neem die verkoelingskapasiteit per kubieke meter geleidelik af.
5,Notes
(1) Bepaal die grootte van die koelkamer (lengte × breedte × hoogte) volgens die tonnemaat van die gestoorde goedere, die daaglikse aankoop- en verskepingsvolume en die grootte van die gebou. Bepaal die spesifikasies en afmetings van die deur. Die installasie-omgewing van die koelkamer in die oopmaakrigting van die deur moet skoon, droog en geventileerd wees.
(2) Kies en bepaal die temperatuur in die pakhuis vir varsberging volgens die gestoorde items: +5--5℃, verkoel en gevries: 0--18℃, laetemperatuurberging: -18--30℃).
(3) Kies die verkoelingsmetode van die yskas volgens die eienskappe van die gebou en die plaaslike waterbron, gewoonlik lugverkoel en waterverkoel. (Gebruikers van die lugverkoelde verkoeler hoef slegs die plasingplek te kies; gebruikers van die waterverkoelde verkoeler moet ook die plasingplek van 'n swembad of diepwaterput, sirkulerende waterpype, pompe en verkoeltorings konfigureer).
Plasingstyd: 1 Junie 2022